西好莱坞餐饮地标Chin Chin餐厅近日通过官方社交平台宣布，其位于日落大道8618号的首家门店将于2025年7月27日结束营业，结束长达42年的传奇经营历程。这家自1983年创立的老牌中餐馆，曾以创新融合美式环境的粤式点心闻名洛杉矶，其关闭标志着好莱坞餐饮文化的重要篇章即将终结。
ChinChin官网截图
根据餐厅发布的告别声明，闭店决定源于租约到期。尽管声明未明确说明具体原因，但业内人士分析指出，日落广场区域近年租金涨幅达45%，可能是促使业主不再续约的关键因素。
闭店公告特别强调：“在过去的几十年里，我们庆祝了无数的里程碑，与大家分享了难忘的晚餐，并与我们珍贵的顾客建立了长久的联系。没有你们坚定的支持，这一切都不可能实现，对此，我们深表感激。”
根据品牌官网信息，Chin Chin以传统粤式点心与现代餐饮环境相结合为特色，目前在美国南加州地区设有4家分店，拉斯维加斯纽约赌场酒店内另有1家分店，其他分店仍将继续营业。
值得关注的是，餐厅目前已启动员工过渡计划。通过GoFundMe平台发起的专项援助，旨在支持所有因闭店受到影响的员工并协助他们寻找下一份工作。
