位于拉斯维加斯凯撒宫、曾荣获米其林推荐的中餐厅Mr. Chow，在历经九年的辉煌后，于5月17日（周六）正式谢幕。凯撒娱乐公司向Eater Vegas确认了这一消息。
Mr. Chow官网截图
Mr. Chow由华裔周英华（Michael Chow）创立。
1968年，周英华在英国伦敦高档的骑士桥区创办了首家“Mr. Chow”餐厅。6年后的1974年，他带领Mr.Chow进军美国市场，在洛杉矶比弗利山庄开设了第二家 。
此后数十年，餐厅业务不断扩张，也逐渐成为了名流聚集之地，常客包括政坛显要甘地、比尔·克林顿，以及演艺界传奇如麦当娜、帕丽斯·希尔顿等。据传闻，披头士乐队成员约翰·列侬遇刺身亡前，最后一次用餐的地点便是Mr. Chow。
拉斯维加的Mr. Chow由周英华于2016年创立，是其全球八家分店中最具视觉震撼力的空间，餐厅最引人注目的，莫过于摆放在中央、重达3800磅、直径26英尺的定制雕塑《月球》。它每隔35分钟便上演一次动态展演，宛如餐厅中心的舞台，吸引所有目光。
周英华在2016年接受《建筑文摘》采访时曾表示：“这不仅是装饰，更是对中式宴饮文化的解构。”该雕塑由128片钛合金叶片构成，借助精密机械模拟月相变化，造价折合当前约420万美元。宾客需乘坐专属电梯抵达挑高的二层空间，透过落地窗尽览“众神花园”泳池全景，宛如沉浸在一座月光剧场中。
周英华餐饮版图中的其他七家分店（伦敦/纽约/比弗利山庄等）仍将正常运营，凯撒娱乐公司未透露Mr. Chow的关闭原因，也未对该场地未来用途发表评论。
