在硅谷科技盛会GTC大会开幕之际，美式家庭餐厅连锁品牌Denny’s于3月19日放出跨界大招——携手全球市值第一的芯片制造商英伟达，在加州圣何塞大会现场首发限定款“英伟达早餐”。
这款充满科技情怀的菜品背后，承载着英伟达创始人黄仁勋在Denny’s餐厅起步的创业故事。
全美餐厅新闻网站报道截图
松饼裹香肠还原创始人口味
据全美餐厅新闻网站报道，此次推出的Nvidia Breakfast Bytes套餐包含四根香肠串，顾客可将其裹上Denny’s特制酪乳迷你松饼，搭配枫糖浆蘸食。这种独特吃法正是黄仁勋早年担任餐厅洗碗工时的“能量秘籍”。目前该套餐已登陆官网及APP外卖平台，堂食限定于圣何塞地区门店供应，具体价格根据各州情况浮动，供应期持续至5月13日。
餐厅卡座走出万亿美元帝国
Denny’s首席执行官凯莉·瓦拉德（Kelli Valade）在声明中动情回忆：“从餐厅后厨到科技巅峰，黄仁勋的传奇印证了梦想的力量。我们深感荣幸，这家全美连锁餐厅能成为AI巨头的发源地。”据黄仁勋本人透露，正是Denny’s的深夜值班经历塑造了他的职业观：“这里教会我事无大小皆须尽善尽美，那些吃着松饼香肠通宵工作的日子，最终催生了英伟达的诞生。”
餐饮业掀起AI合作热潮
在英伟达市值突破3万亿美元登顶全球之际，餐饮巨头们正争相布局AI赛道。肯德基、必胜客母公司百胜餐饮集团同日宣布，将与英伟达合作开发智能餐厅系统，目前已在部分美国门店试点，二季度将扩展至500家门店。这标志着成立32年的英伟达首次与餐饮企业建立深度合作。
截至2023年圣诞季，Denny’s在全美运营着1,499家餐厅，旗下还拥有Keke’s早餐屋等子品牌及多个虚拟餐饮概念。此次科技与餐饮的跨界联动，或将开启传统行业数字化转型的新篇章。
