美国食品和药物管理局（FDA）称，加州一家公司的金针菜因可能含有未申报的亚硫酸盐而被召回。
3月4日（周二），FDA和总部位于加州海沃德（Hayward）的U.S. Trading Co.宣布召回喜乐牌（Joy Luck brand）金针菜。FDA在其网站上称，对亚硫酸盐过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，有可能出现严重过敏反应。
据报道，被召回的金针菜为2.5盎司独立袋装，并被分销给全美各地的零售商。
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据克利夫兰诊所（Cleveland Clinic）介绍，亚硫酸盐是一种化学物质，通常用作食品和饮料的防腐剂，以防止它们变质。该机构在其网站上写道：“亚硫酸盐通常用于减缓食品和饮料中（由细菌生长引起的）的褐变和变色。”
ScienceDirect报道称，亚硫酸盐“因其对人体健康的潜在影响而需仔细监测”。
FDA表示，在佛罗里达州农业和消费者服务部（Florida Department of Agriculture and Consumer Services）收集了金针菜的样本后，发现其中存在亚硫酸盐，但包装并未显示亚硫酸盐的存在，因此启动了召回行动。
FDA网站称，对亚硫酸盐过敏或敏感的消费者如果购买了受影响的产品，建议不要食用，并将其处理掉或者退回购买地，以获得全额退款。到目前为止，还没有关于喜乐牌金针菜引起疾病的报告。
据悉，金针菜是黄花菜植物中未开放的花朵，是中餐中常见的配料。
