刨肉师傅（Slicer） 工作地点：Chubby Cattle 火锅店 工作时间：全职/兼职皆可，需接受弹性排班（含周末及节假日） 薪资范围：2800-4000，视经验而定 + 小费 + 员工餐 岗位职责： 1. 负责使用肉类切片机，将牛肉、猪肉、羊肉等食材切片至标准厚度 2. 熟悉不同部位肉品的纹理与方向，确保切片美观、厚薄一致 3. 协助食材预处理（如分类、保鲜、标签）并保持操作台清洁 4. 配合后厨及前厅的出餐节奏，高效完成每日备货任务 5. 遵守食品安全及餐厅卫生规范，确保食材新鲜、操作规范 岗位要求： 1. 有火锅店、日料店、韩餐等相关肉品处理经验者优先 2. 熟练操作切肉机，具备一定刀工基础 3. 能够长时间站立工作，抗压能力强，动作干净利落 4. 认真负责，注重细节，守时守信 5. 英语/中文可基本沟通 我们提供： 1. 稳定工作机会与良好工作环境 2. 免费员工餐、饮料及小费分红 3. 提供培训，有晋升空间（如升任Prep Cook或Kitchen Lead）