曼哈顿东北菜突围记:国际化中餐的生存之道
纽约曼哈顿东北菜餐厅DONGBEI 东北如何打破川粤垄断,以管理思维和创新菜品赢得市场认可,展现东北菜国际化魅力。
旧金山中餐地标China Live因660万美元租金纠纷申请破产保护,创始人陈先生启动业务重组,新品牌Asia Live加速扩张。
旧金山Kis Cafe因网红争议关门后,以新名Bosque重开,转型社区小酒馆。创始人直面争议,调整策略,但口碑重建仍面临挑战。
如果您希望每月收到我们的印刷版杂志,请输入您的姓名、电子邮件、餐厅名称及地址。
如果您只希望订阅我们的电子期刊,请输入您的姓名和电子邮件。
扫码关注
《餐饮家》
微信公众号
如果你对餐饮行业充满热情,并希望通过文字分享你的观点与见解,欢迎加入我们成为撰稿人。
请填写以下信息,我们将尽快与您联系。
如果您是餐饮行业的从业者,并愿意分享您的故事和见解,我们欢迎您的参与!请填写以下信息,我们将尽快与您联系,安排采访细节。
我们欢迎与餐饮行业相关的各类合作伙伴展开合作。请填写以下信息,我们的团队会尽快与您联系,讨论合作的细节。
请扫描下方微信二维码
添加餐饮家小助手入群