今年情人节餐饮消费正颠覆传统印象——在线订餐平台OpenTable最新数据显示，单身赴约与多人聚餐群体首超情侣成为消费主力。
根据在线餐厅预订平台OpenTable的数据显示,今年情人节外出就餐的主力不再是情侣,单身人士与多人聚餐群体反而更有可能走进餐厅。
这家总部位于旧金山的订餐平台最新调研显示,61%的单身族愿意在2月14日通过餐厅约会开启新恋情。男性对此更为积极,65%持开放态度,女性比例为57%。Z世代以70%的支持率引领这一风潮。
双对约会也呈现新趋势,51%受访情侣考虑与另一对情侣共同用餐。在Z世代群体中,该比例升至62%。
食客们今年更渴望新鲜体验:81%计划尝试新餐厅而非常去场所,36%希望选择特别场地营造仪式感。对于单身群体而言,2月13日”闺蜜情人节”正成为餐厅掘金新契机。
OpenTable数据显示,情人节前夜六人及以上订座量同比增长34%。今年有25%受访者计划庆祝这个以友谊为主题的节日。
“情人节餐饮文化历经重大演变,今年延续了情侣约会、双对约会与朋友聚餐并存的多元化趋势。”OpenTable首席增长官罗宾·蒋在声明中表示。
钟情传统浪漫约会的消费者可参考OpenTable最新发布的《全美百大浪漫餐厅榜单》。基于逾千万条食评,这份榜单涵盖景观餐厅、经典牛排馆、意大利小馆及名厨餐厅等多元类型。
本次消费者调研由PureSpectrum于2024年12月24日至2025年1月2日期间执行,采集了1,513名美国消费者的在线问卷数据。
