2023年5月20日,在第104届美国餐饮展(NRA Show)上,首届餐饮家金像奖的最终结果揭晓了。经过激烈的角逐,来自大华府区、纽约、加州、密歇根、新泽西以及伊利诺伊州本地的多名大厨和企业家获得了最终的胜出。
所有获奖者都将获得首届金像奖纪念版纯铜镀金“中餐女神”奖杯一座,以及由首席赞助商MenuSifu点菜大师提供的指定餐厅POS硬件、软件及服务终身免费奖品。
第一届餐饮家金像奖获奖名单如下:
The Restaurateur Awards
2023
第一届餐饮家金像奖获奖名单
餐饮家金像奖由 MenuSifu点菜大师首席赞助
The Restaurateur Awards are Presented by MenuSifu.
终身成就奖
(Lifetime Achievement Award)
钟富华
Frank Zhong
经典中餐厅
(Chinese Classics)
Frank Fat’s,Sacramento,CA
R & G Lounge 岭南小馆,San Francisco,CA
J.J. Garden 利苑,New York,NY
社区英雄奖
(Community Hero of the Year)
陈善莊(金皇廷大酒楼)
郑时坦(A-fusion连锁)
Ken Yang(长城餐厅)
杰出厨师
(Outstanding Chef)
张鹏亮
Peter Chang
Q By Peter Chang 旗舰,Bethesda,MD
新星厨师
(Emerging Chef)
Calvin Eng
Bonnie’s,Brooklyn,NY
杰出餐厅
(Outstanding Restaurant)
Mama Chang,Fairfax,VA
最佳新餐厅
(Best New Restaurant)
Chang Chang,Washington,DC
杰出餐饮家
(Outstanding Restaurateur)
陈李忠
Leon Chen
颁奖现场照片:
《餐饮家》主编Jiangming Tou为钟富华颁发终身成就奖《餐饮家》主编Jiangming Tou为钟富华颁发终身成就奖
中国驻芝加哥总领馆副总领事边志春为陈善莊、郑时坦颁发社区英雄奖
伊州众议员马静仪(Theresa Mah)为经典餐厅代表(Jason Chan)颁奖
郑时坦为陈李忠颁发杰出餐饮家奖
MenuSifu总裁李宇为张鹏亮颁发杰出厨师奖
美国中餐联盟理事会主席朱天活和芝加哥华商会会长李建明为杰出餐厅和最佳新餐厅代表颁奖
关于餐饮家金像奖
《餐饮家》被誉为“中餐奥斯卡”,致力于为中餐发声、为行业搭建桥梁。
餐饮家金像奖的使命是:表彰华裔在餐饮业的杰出人才和成就;促进华裔餐饮与美国主流社会的交流和对话;推动种族和性别平等;激励华裔餐饮与社区的良好互动;以及社区的可持续蓬勃发展。