海底捞官网截图
中国火锅品牌海底捞将于美国加州Daly City的Serramonte商场开设新店，这将是海底捞在旧金山湾区的第三家分店。
海底捞自2013年在洛杉矶开设美国首店以来，已在全美范围内布局13家门店，其中湾区现有Fremont和Cupertino两家分店。值得一提的是，Cupertino门店自今年3月起正进行为期四个月的翻新工程。
不同于多数中餐品牌在北美集中布局于唐人街或亚裔社区，海底捞的选址策略更为多元。餐厅主动避开传统华人聚集区，优先进入主流消费者密集的商圈，以扩大品牌在非华裔市场的影响力。此次选择落户Daly City，正是其去族裔化市场战略的又一体现。
Serramonte Center近年来持续丰富餐饮业态，吸引多家亚洲餐饮品牌入驻。除海底捞外，日本拉面连锁品牌Marufuku Ramen预计将在2025年底开业，而湾区知名中餐厅Koi Palace也计划于今年12月将其旗舰店迁至该商场。
截至发稿，海底捞及Serramonte商场方面尚未就此次新店发布官方声明。
