旧金山一家备受推崇的知名餐馆“洪记面家”（Hon’s Wun-Tun House）即将在市内开设一家新的分店。
根据市政府商业注册信息，新店地址位于欧文街1830号，前身是越南餐馆“Golden Crab House”。目前，洪记已递交啤酒和葡萄酒销售执照的申请，正等待相关部门审批。消息最早由《旧金山标准报》披露。
洪记面家的招牌是港式云吞面，劲道的细面配上五颗猪肉虾仁云吞，一碗售价13.95美元，深受社区顾客的喜爱。除此之外，餐厅供应的许多中式点心，如葱油饼、锅贴等小食同样备受欢迎。
洪记的历史可以追溯到上世纪70年代，在唐人街扎根数半个世纪，这里已逐渐成为当地饮食文化的代表。
餐厅曾吸引不少名人顾客，包括加州州长加文·纽森。2018年，洪记扩展到第二家分店，接手了距离原址仅一个街区的“华盛顿饼家”旧址。
如今，外日落区新店的筹备，标志着又一家老牌中餐馆正走出唐人街，将传统风味带入主流社区。
