今年的感恩节大餐有望更省钱:
火鸡价格大幅下降,
部分配菜如新鲜蔓越莓和罗马生菜也纷纷降价。
火鸡价格大降
今年的感恩节餐桌上,我们至少有一件值得庆幸的事:火鸡价格将大幅下降。
根据富国银行发布的年度节日食品成本报告,消费者今年购买火鸡的价格将比2023年低16%。
DailyMeal网站新闻截图
如果零售商为了吸引顾客而将节省的成本让利给消费者,火鸡价格可能还会进一步下跌。
当前,火鸡的批发价格已经下降了29%。
富国银行(Wells Fargo)指出,由于零售市场竞争激烈,商家为了争夺消费者,或许会进一步降低火鸡价格。
此外,今年火鸡配菜的成本也有所下降。新鲜蔓越莓的价格较去年下降了20%,让人们不必为节日大餐的配菜发愁。
不过,还是别偷懒选罐装蔓越莓酱了,因为其价格反而上涨了7%。
虽然很少有人在感恩节期待沙拉,另一项降价的新鲜食材是罗马生菜,价格下降了10%。
其他感恩节菜品涨价
不过,其他感恩节菜品的价格有所上涨,需要更精打细算地安排菜单。
如果你打算用火腿替代火鸡,成本将比去年高出5.2%。
传统的四季豆砂锅和南瓜派或许也需要重新考虑,因为罐装四季豆的价格上涨了9%,罐装南瓜更是大涨30%。
而土豆的选择上,如果你偏爱红薯,可能会略感安慰 —— 红薯价格仅上涨4%,而白土豆的价格则飙升了19%,创下历史新高。
至于饮品,宾客若更偏好葡萄酒而非啤酒会省钱些,因为葡萄酒价格仅上涨1.2%,而啤酒则上涨5.3%。
富国银行农业食品研究院的首席农业经济学家迈克尔·斯旺森博士(Michael Swanson)向ABC新闻解释说,运输和劳动力成本是节日食材价格上涨的两大原因,且这两项成本短期内不会下降。
不过,消费者仍可以期待零售商的促销活动。据ABC新闻报道,虽然Aldi尚未公布其假日套餐的具体价格,但将推出低于47美元的10人份套餐。
而沃尔玛则承诺提供“无通胀”的感恩节套餐,其中包含28种食材,适合10人享用,每人费用仅7美元。