Le Gavroche餐厅的外景图,著名伦敦餐厅因获得米其林星级后面临高压而关闭,展示了米其林星带来的挑战。

米其林的诅咒?

米其林星级餐厅面临着压力与挑战,甚至导致部分餐厅关闭。

三家中餐厅上榜纽约时报全美最佳50餐厅【附全名单】
2024年《纽约时报》全美最佳50餐厅榜单揭晓,三家中餐厅上榜,展现了中餐的创新与传统融合。
樱桃YingTao餐厅的米其林推荐菜品,展示了精致的虾与蛋黄的创意融合,色彩丰富,体现了中西融合的高端餐饮风格。

纽约这家中餐厅登榜米其林

《米其林指南》2024纽约版新增12家推荐餐厅,其中包括唯一上榜的高端中餐厅“樱桃YingTao”,为中餐爱好者带来新的选择。

客人总是顺走我家的辣椒酱
餐厅辣椒酱受欢迎,但一旦被客人顺走则带来损失。如何防止这种情况?
纽约兴起中餐厅开店潮
纽约作为美国“中餐之都”,中餐在餐饮业中占据重要地位。本文通过数据分析展示了2023年纽约中餐店的发展趋势。
用一生去打造的饭店【第2届餐饮家金像奖】
阿比林四川饭店获得《餐饮家》2024经典中餐厅奖,餐厅创始人黄伟洪用40年时间打造梦想餐馆。

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