鲤鱼门吴少朗(Willy Ng)：三十年，近二十家店，从“活下来”到“走出去”
Lily
2026-10-05
从一家店到近20家门店，从餐桌到供应链，吴少朗把答案落在一句很简单的话上：“每天都要学习，每天都要进步。不进则退。”
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On September 8, Rockefeller Center in Manhattan hosted a gathering about the future of Chinese cuisine.
From the Laboratory to the Table: The Nine Years It Took a Hunan Restaurant to Enter America’s Mainstream Dining Market
2026年5月16日，芝加哥。第四届餐饮家金像奖颁奖礼现场，陈素描站在背景板前，手里捧着写有“杰出餐饮家 Outstanding Restaurateur”的奖牌。镜头里的她笑得很自然，像是长途跋涉之后，终于把一个阶段性的结果安静地握在手里
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