餐谋长
《餐饮家》经常收到来自各位中餐人的咨询。为此，我们每周四推出了《餐谋长》栏目，邀请餐饮业资深人士为同道中人当参谋。欢迎广大读者给我们留言，我们将对您的提问进行解答。
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餐谋长 | 北美老吴
本周值班餐谋长在中美餐饮行业都有多年的成功经验，目前在餐饮投资、培训领域颇有建树。应《餐饮家》之邀，他化名“北美老吴”为我们回答今天的提问。
Q 问
餐谋长，我的餐厅最近刚有点起色，可老是接到一些所谓的官方来电，有的说是Yelp客服，有的还发链接让我上传信息，到底哪些是真哪些是假啊？
A答
最近后台收到不少类似的问题，看来骗子的业务确实做得太勤快了。
现在骗子的演技也是越来越娴熟了，有流程、有话术，他们说话一本正经，甚至能准确报出你的店名、地址。特别是你店里刚刚有点流量，线上曝光也开始多起来，各路客服专员就找上门来。
别说新手了，一些经验老道的老板遇到带点“官方口气”的来电，难免心虚慌张别急。
这期餐谋长就来给大家扒一扒，四类餐饮圈最常见的骗局，看看骗子通常都是怎么下套的。
01 冒充平台客服来电
这种套路通常是最常见的，老吴前段时间一个礼拜能听到好几起。
骗子一般都假装是Uber Eats、Yelp、Google Review这些平台的客服，开口就说你的店出问题了。他们编得头头是道，说你差评太多、客户投诉集中，甚至声称账号涉嫌违规，必须立即处理。更离谱的是，对方不仅能准确说出你店名，还能复述最近的差评内容，听上去专业得跟真的平台客服一样，演得那叫一个像！
接着他们一般就会向你的手机发送一个链接，或者要求你提供验证码、登录后台验证身份。
不少老板就这样被唬住了，点了链接、输了密码、报了验证码，等回过神来，后台的信息已经暴露了，收款账号也被篡改了。
遇到这种情况，千万别慌，更别轻易配合。
正规平台如果真有问题，一定会通过官方App或注册邮箱发通知，绝不会私信你，更不会打电话让你点击任何链接。一旦对方要求你提供验证码或登录信息，几乎可以确定就是骗局。
实在拿不准，最稳妥的做法就是自己拨打平台官网公布的客服热线核实。宁可多花几分钟确认，也别给骗子可乘之机。
02 假冒执法人员上门
线上还能挂电话不理，线下碰上了，可真难防。
有的骗子穿得跟执法人员一模一样，制服、工牌、文件一样不少，自称是消防局、卫生局、电力公司等政府或公用事业单位，说你店里存在各种安全隐患，必须立刻整改处理。什么灭火器过期、冰箱温度不达标、厨房排风系统未备案……说得头头是道，让你一听就感觉“好像真有点问题”。
更具欺骗性的是，他们往往还能现场开具像模像样的罚单，要求你扫码缴费，或通过Zelle转账。
有的受害者因为看到对方装备齐全、态度严肃，担心真有问题，便在匆忙中配合付款。餐谋长的一位同行就曾遭遇类似情况，转账后才意识到不对劲，致电相关部门查询，才发现根本无人上门执法，所谓罚单编号和执法人姓名均查无此人，收款账户更是私人手机号。
真正的执法检查是有严格流程的，该给文书就给文书，所有通知和罚款都必须通过官方渠道处理，绝不可能当场让你扫码付款Zelle转账。凡是现场催你立刻付钱的，十有八九不对劲。
如果遇到类似情况，别慌，先拍照留存，再问清单位名称和人员姓名，打电话到官网公布的热线核实一下。越催得急、越不让你多想的，多半就是骗局。
03 用大单当诱饵
还有一种骗局，看起来不像是在骗你，反而像是送上门的大生意。
餐谋长最近就听说一位餐厅老板中了招，对方主动联系，说是要为公司组织团建聚餐，细节明确，连菜单偏好和预算清单都发得清清楚楚。
在接下来的交流中，对方进一步表示这次活动规格比较高，公司希望安排现场乐队和高档酒水，并顺势提出公司以前合作的一家酒商和乐队比较合适，如果可以的话，麻烦帮忙先联系，他们一并结清，而且愿意提前支付部分订金。
这位老板一听是大单上门，还能赚代办费用，自然心动，就照着提供的联系方式联系了所谓合作方，甚至主动先行垫付了订金。可等钱打过去，对方就再也联系不上了。
这类所谓团购诈骗属于典型的合作型骗局，不像传统诈骗那样直接骗钱，而是利用商家急于接大单、渴望收入的心理，一步步引导你主动配合。
面对突如其来的高额订单，一定要保持理性，不轻易垫付任何非餐厅自身的第三方费用。有疑问时，最好通过正式渠道核实对方身份，或索要公司授权证明、预付订金等保障措施。面对好得不真实的订单，越是诱人，越要冷静对待。
04以助人之名行骗
还有一种骗局更隐蔽，骗子以协助处理问题的角色出现，看似来帮你一把。
他们最常说的几个剧本是： POS可以免费升级，我来协助补资料；或者是餐厅入围了xxx大奖的评选，需要填写信息。
最终的操作无非是老套路：发来一个二维码或表单链接，要求你扫描、填写资料、输入验证码。
这类诈骗和第二种不一样，并不强迫你做什么，而是用“帮忙”，“协助”，“内部处理”等温和话术降低你的警觉。
再次切记，任何涉及账号操作、身份验证、验证码输入的行为，都应该二次核实。无论对方说得多急、多熟，都应通过平台官方客服渠道再次确认。
你有遇到过什么奇葩骗局吗？评论区说说你的经历。
