在特朗普政府新一轮对华关税影响下，风靡美国的四川调味品牌Fly By Jing正面临供应链与成本压力。
在坚守成都生产的同时，品牌也积极寻求创新，试图在不确定的贸易环境中稳步前行。
从成都到沃尔玛：川味品牌的美国突围
近年来，源自中国四川成都的调味品牌Fly By Jing在美国备受追捧，它不仅将川味辣椒酱、钟水饺酱、火锅底料等产品带进美国市场，更成功从亚裔食品专区跨入主流超市货架，包括沃尔玛在内的主流零售商均已上架其产品。然而，近期特朗普政府宣布的针对中国和香港进口商品的新一轮关税，却令该品牌面临严峻挑战。
关税升级下的困局与对策
特朗普政府自2025年3月4日起对所有来自中国和香港的进口商品征收10%的关税，而这已是在一个月前同样幅度的关税上再度加码，到3月8日关税已升至20%。根据《纽约时报》的报道，这些措施是在特朗普第一任期中美贸易战时期征收的部分关税仍未取消的基础上进一步增加的。据耶鲁大学预算实验室（Yale Budget Lab）估算，由于包括中国、加拿大、墨西哥等国家的进口商品关税提升，今年美国每个家庭的额外支出可能达到1600至2000美元，食品价格整体上涨1.7%。这一系列关税措施已对众多进口中国商品的企业造成显著冲击，Fly By Jing正是其中之一。
Fly By Jing的首席运营官兼首席财务官马特·杜纳伊（Matt Dunaj）在接受美国美食网站Eater采访时表示，新征收的关税严重影响了公司运营，尤其带来了巨大的不确定性。杜纳伊表示，由于关税政策变化频繁且难以预估，公司甚至难以制定年度预算和长期计划。这种不确定性导致他们不得不谨慎考虑贸易展览、市场营销活动以及团队架构的调整。
尽管关税压力不断加大，Fly By Jing并不希望轻易提价。去年公司曾罕见地降低过零售价格，向消费者传递实实在在的实惠。然而，如今若贸然提高价格，未来关税情况若改善，公司可能很难迅速将价格再度下调回原位。因此，价格调整被视作最后的手段。
川味坚守与品牌创新
杜纳伊还特别强调，Fly By Jing的核心竞争力和品牌宗旨在于使用正宗的四川当地食材，这些地道风味无法在其他地方复刻。如果选择在美国本土生产，则需要将所有原料单独从中国进口，不仅成本高昂，也不符合品牌的初衷。因此，即便面临关税压力，公司仍坚定坚持在成都生产。
尽管面临困境，Fly By Jing并未停滞创新。公司正积极开发价格更加亲民的新品类，例如近期即将推出的四川风味方便面，价格约在3至4美元，而目前沃尔玛货架上的辣椒酱售价为9.98美元。杜纳伊指出，这样的创新旨在适应消费者日渐关注的购物预算和物价敏感性。
Fly By Jing同时也指出，特朗普政府强调的美国优先和孤立主义政策与该品牌所倡导的“通过美食将不同文化、不同国家的人们连接在一起”的理念背道而驰。尽管外部环境不确定，Fly By Jing仍将以更富创造力和更灵活的姿态继续前进，耐心适应变化，坚守品牌初心。
